Frühstücks-Nostalgie in Schokolade – Cornflakes zurück in der Zukunft

Dies waren auch die Zeiten als ich an Samstagen und Sonntagen im Schlafanzug morgens vor dem Fernseher saß und genüsslich die Cornflakes mit Milch verschlabberte. Während die Eltern noch schliefen, schaute ich mit müden Äuglein in die Glotze.

Nun, heute Morgen saß eine Packung Cornflakes auffordernd auf der Küchentheke. Daneben lag friedlich die restliche Blockschokolade der Weihnachtstage und meine Gedanken kreierten bereits eine köstliche Schale voll Cornflakes im Schoko-Schlafanzug.
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Zwiebel-Chutney: Irische Erinnerungen selbst gemacht

Irish Breakfast, Scones und Shepherd’s Pie. Irland ist das Land der Leckereien. Doch einer Sache stand ich misstrauisch gegenüber: dem Zwiebel Chutney. Nach dem ersten Toast mit den klebrigen Zwiebeln war ich hoffnungslos in die eingekochten Zwiebeln verliebt. Sechs Monate war ich nun ohne meinen neuen Lieblingsaufstrich. Heute war die Sehnsucht dann doch zu groß und ich ging dem Zwiebelnetz zu Leibe.

Überraschung: Mein Zwiebel-Chutney-Cover ist richtig lecker geworden. Ich freue mich schon auf das morgige Weihnachts-Frühstück! … More Zwiebel-Chutney: Irische Erinnerungen selbst gemacht

Schweinemedaillons & Doppelherzen – vegetarische Weihnachten

Na, was wäre denn Weihnachten ohne das richtige Essen und verführerische Naschereien? Dieses Wochenende hatte ich Lust auf Schweinemedaillons. Zeitgleich hungerte es mich nach Plätzchen. Also legte ich los und machte aus der Küche einen wahrhaftigen Saustall und zauberte süße und vegetarische Schweinemedaillons. Bei einer Sorte sollte es allerdings nicht bleiben. Mit weihnachtlicher Stimmung im Herzen und Hunger im Bauch war die Produktion der zuckrigen Doppelherzen schnell fertig. … More Schweinemedaillons & Doppelherzen – vegetarische Weihnachten